10-12 września br. odbędzie się w Lublinie już po raz drugi Europejski Festiwal Smaku. Jednym z ważniejszych wydarzeń festiwalu będzie kolejna edycja konkursu Smaki Lubelszczyzny. Tym razem inspiracją do rywalizacji będzie motyw europejskiego dziedzictwa kulinarnego.
2010-09-02
Europejski Festiwal Smaku w Lublinie
Europejski Festiwal Smaku w Lublinie
2010-09-01
Restauracja na Wodzie
Restauracja na Wodzie
| 2010-09-07 | Targi Wyposażenia Hoteli, Gastronomii i Cateringu HOTEL-GASTRO Meeting |
| 2010-09-12 | Fafga 2010 – tyrolskie targi gastronomiczno-hotelarskie |
| 2010-09-13 | Primerba Cup Finał |
| 2010-09-13 | Międzynarodowe Targi Gastronomii Gastro Trendy 2009 |
| 2010-09-13 | Bar Symposium |
| 2010-09-14 | Kulinarny Puchar Polski |
| 2010-09-17 | X Mistrzostwa Polski Sommelierów |
Rynek hotelowy polskiego wybrzeża
Jak pokazuje najnowszy raport firmy doradczej Cushman & Wakefield pt. „Rynek hotelowy polskiego wybrzeża" rejon nadmorski odwiedza coraz więcej turystów, zwłaszcza zagranicznych. Wyjazd nad morze to wciąż najpopularniejszy sposób spędzania wakacji.
Prognozy na 2010
W ubiegłym roku około 55% lokali gastronomicznych zanotowało spadek obrotów. W tym roku restauratorzy patrząc z optymizmem w przyszłość i spodziewają się poprawy sytuacji sprzed roku.
Tortilla z warzywami, tuńczykiem, ...
Tarta z koziego sera z ...
Grillowane szaszłyki yakitori z łososia norweskiego w ...
Gyros z indyka a'la Robert podany z ...
Risotto grzybowe
Robert Sowa, laureat Hermesa 2010 Poradnika Restauratora w kategorii Osobowość gastronomii
Projekt i wykonanie: a-tech.pl
Copyright by Poradnik Restauratora 2009 (c), wszystkie prawa zastrzeżone!