Ferran Adria zamyka swoją restaurację

Data: 2010-02-01

Najlepsza restauracja na świecie zostanie zamknięta. Powód? Poszukiwanie innowacji, ogłosił Ferran Adria, znany ze stworzenia podstaw i propagowania tzw. kuchni molekularnej.
El Bulli znajduje się kilka godzin jazdy samochodem od Barcelony. Tytuł najlepszej przyznał jej prestiżowy, brytyjski magazyn "Restaurant". Lokal zyskał też uznanie w oczach autorów słynnego przewodnika Michelin.
El Bulli działa od kwietnia do wrześnie. Stolik można zamówić tylko raz w roku. Wtedy o jego wynajęcie ubiega się nawet 400 osób. Posiłek kosztuje średnio 250 euro.
Jeden z najsłynniejszych kucharzy świata postanowił zamknąć restaurację na dwa lata (okres 2012-13) i ponownie otworzyć ją w 2014 roku.
(Źródło: chillizet.pl)

Galeria