Szparagowa wiosna

Data: 2010-04-22

Szparagi - najcenniejsze warzywo świata - ponownie gości na stołach restauracji hoteli Sheraton Warsaw i The Westin Warsaw.
Szefowie kuchni selekcjonując najcenniejsze śródziemnomorskie szparagi zadbali także o odpowiednią oprawę - specjalnie dobrane Rieslingi. Od 20 kwietnia do końca sezonu w menu znajdziemy m.in.: kremową zupę z białych szparagów z grzanką oliwkową i oliwą truflową, zielone szparagi z szynką parmeńską zapiekane z sosem holenderskim, risotto z białymi szparagami i serem grana padano, ravioli rakowe z sałatką ze szparagów i pomidora, sałatkę ze szparagów w tempurze podaną z mango, imbirem, marakują i sosem wasabi.

 

 

Galeria