XI Festiwal Pomuchla

Data: 2009-12-08

6 grudnia br. w Łebie odbyła się prezentacja potraw z dorsza czyli XI Festiwal Pomuchla. Komisja konkursowa w składzie Karol Okrasa, dr n. med. Jacek Sein Anand i dr n. med. Wojciech Waldman przyznała wyróżnienia w dwóch kategoriach. W kategorii profesjonaliści zwyciężył Hotel Neptun w Łebie za potrawę - Tatar z dorsza w pomarańczach, Hotel Łeba *** - za potrawę - Dorsz w skorupce ziołowej na balsamicznej papryce w sosie z kopru włoskiego z dodatkiem kawioru i Zdrowotel Mazowsze w Łebie - za potrawę - Drapieżny Pomuchel. Natomiast w kategorii amatorzy wyróżnieni zostali - Stowarzyszenie Agroturystyczne "Kościerska Chata" - za potrawę - Dorsz w borowikach, Koło Gospodyń Wiejskich w Połczynie - za potrawę - Dorsz topiony w cieście naleśnikowym, Parafia WNMP w Łebie - za potrawę - Tort św. Mikołaja (z dorsza) oraz Społeczne Technikum Technologii Żywności i Hotelarstwa w Łebie - za potrawę - Dorsz z żurawinami w zalewie octowej

Organizatorzy konkursu to m.in.: Biblioteka Miejska w Łebie, Gmina Miejska Łeba, Stowarzyszenie Lokalna Organizacja Turystyczna "ŁEBA"

Galeria