Z okazji zakończenia przez Polskę Prezydencji w Radzie Unii Europejskiej odbyło się przyjęcie zorganizowane przez Polskie Przedstawicielstwo Wojskowe przy Komitetach Wojskowych NATO i Unii Europejskiej w Brukseli.
29 grudnia 2011 r. poznańska restauracja Madagaskar gościła Jana Szałę - mistrza sztuki domowego warzenia piwa, zdobywcę nagrody Grand Champion 2011 podczas Festiwalu Birofilia 2011. Na miejscu można było nie tylko zobaczyć jak i z czego warzy się piwo sposobem domowym, ale również skosztować nagrodzonego napoju.
Jury ósmej edycji konkursu Młody Kreator Sztuki Kulinarnej, pod przewodnictwem Mirosława Szajkowskiego - Szefa Kuchni Centrum Kulinarnego Unilever Food Solutions, wyłoniło 24 najlepsze zgłoszenia*. Pełną listę nazwisk półfinalistów można znaleźć na: www.unileverfoodsolutions.pl.
Gruby Benek zwalnia z opłat licencyjnych nowych franczyzobiorców i wprowadza format ajencyjny swoich pizzerii - czytamy w portalu franchising.pl.
Ostatnie trzy lata nie były dla amerykańskiego rynku franczyzy zbyt łaskawe. Jak podaje Międzynarodowy Związek Franczyzy (IFA), tylko w ubiegłym roku liczba sieciowych biznesów w USA zmalała o 0,6%. Jedną z zasadniczych przyczyn był prawdopodobnie brak dostępu do kredytów dla przedsiębiorców. Nie małe znaczenie odegrał także negatywny trend panujący w gospodarce. W tym roku zła passa ma minąć.
29 listopada w restauracji Kosmos w Koszalinie odbyły się Andrzejkowe Kulinaria z Sumą Service, której główną osią był konkurs dla profesjonalnych kucharzy pod hasłem "Kuchnia polska w nowej odsłonie".
Rok 2011 był dla nas bardzo pracowity. W marcu hucznie świętowaliśmy otwarcie pierwszego lokalu Domino's Pizza, który mieści się przy ul. Bukowińskiej w Warszawie. W oficjalnym przecięciu wstęgi uczestniczył sam Prezes Domino's Pizza - Patrick Doyle oraz Ambasador USA w Polsce. W kolejnych miesiącach systematycznie otwieraliśmy następne pizzerie, jednocześnie obserwując rynek, zbierając nowe doświadczenia i poznając preferencje klientów. W naszej strategii rozwoju na rok 2011 założyliśmy, że otworzymy łącznie 12 pizzerii i z przyjemnością możemy powiedzieć, że nasz plan został wykonany w 100%.
W 2011 r. McDonalds otworzył swoje bary między innymi w Sanoku, Lublińcu, Garwolinie, Tarnobrzegu i Ostrołęce. Krzysztof Kłapa, dyrektor ds. korporacyjnych, zapowiada w rozmowie z Portalem Spożywczym, że w 2012 roku sieć będzie kontynuowała ekspansję w mniejszych ośrodkach.