22 marca br. Fundacja Klubu Szefów Kuchni zaprosiła media i firmy branży gastronomicznej na pierwszą w swej historii konferencję prasową. Przedstawiciele Fundacji nie tylko podzielili się z gośćmi planami na nadchodzące miesiące, ale też ujawnili ideę, która patronować będzie ich działaniom w tym roku. 2011 przez Fundację Klubu Szefów Kuchni ogłoszony został ROKIEM PRODUKTU LOKALNEGO.
Sphinx - sieć restauracji zarządzana przez Sfinks Polska - dołączył do ogólnopolskiego programu „4 PORY ROKU. Sezonowe zalety płacenia kartą". Tym sposobem klienci restauracji posiadający karty MasterCard lub Maestro mogą uzyskać nawet do 30 zł rabatu na dania zamówione w Sphinksie. Promocja potrwa do 30 czerwca br.
6 - 8 kwietnia br. w Bielsko-Białej odbędzie się śląską edycję targów Gastro-Hotel. Odbywać się one będą w środę i w czwartek w godzinach od 10:00 - 17:00 oraz w piątek od 10:00 - 15:00 w Hali Bielskiego Klubu Sportowego STAL, ul. Rychlińskiego 19.
1 kwietnia, w Centrum Targowo-Kongresowym MT Polska, przy ul. Marsa 56c w Warszawie, po raz szesnasty rusza największy w Polsce kiermasz turystyczny - Targi Lato 2011. W ramach wydarzenia odbywają się sprzedaż i kampanie reklamowe branży turystycznej, konkurs wystawców oraz wielki festyn inaugurujący sezon wyjazdowy, w którego organizację zaangażowali się członkowie Fundacji Klubu Szefów Kuchni.
W ramach Festiwalu Kuchni Greckiej, odbywającego się 23 marca w Warszawie, podczas jubileuszowych XV Międzynarodowych Targów Gastronomicznych EuroGastro 2011, miała miejsce III edycja Polskiego Festiwalu Carvingu.
Wielkimi krokami zbliża się X jubileuszowa Olimpiada Młodych Barmanów - konkurs dla pełnoletnich uczniów szkół gastronomicznych. 8-9 kwietnia br. w Domu Polonii w Pułtusku uczniowie szkół gastronomicznych z całej Polski, którzy ukończyli 18 lat zaprezentują swoje umiejętności w przyrządzaniu napoi mieszanych.
23-25 marca br. w halach targowych Centrum MT Polska odbyły się Targi EuroGastro. Jest to jedna z najważniejszych imprez branży gastronomicznej w Polsce. Oprócz bogatej oferty prezentowanej przez wystawców ważnym punktem programu targów były konkursy i festiwale.
Gastro - Hotel to najważniejsze targi regionalne odbywające się w miastach słynących ze wzmożonego ruchu turystycznego. Na targach w Kołobrzegu prezentowali się producenci, dystrybutorzy, importerzy i handlowcy działających w sektorze HoReCa.