V Festiwal Kuchni Greckiej

Data: 2010-03-10

17 kwietnia br. odbędzie się V Festiwal Kuchni Greckiej w nowo otwartym Hotelu Swing**** w Krakowie. Festiwal jest coroczną imprezą, która ma na celu propagowanie w Polsce tradycyjnej kuchni greckiej, oryginalnych, regionalnych receptur i produktów, tak wśród hotelarzy, restauratorów, szefów kuchni i kucharzy, jak i konsumentów.

Francuzi częściej jadają w restauracjach

Data: 2010-03-10

Jak wynika z sondażu, przeprowadzono wśród 2 061 czytelników kulinarnego magazynu BBC Olive i 1 345 czytelników Madame Figaro w styczniu br., wbrew pozorom Francuzi, naród słynący z talentów kulinarnych, nie spędza dużo czasu w kuchni.

Profesjonalny kucharz kluczem do sukcesu zawodowego

Data: 2010-03-10

Unia Producentów i Pracodawców Przemysłu Mięsnego UPEMI wychodząc naprzeciw oczekiwaniom pracowników małych obiektów gastronomicznych, hoteli, reastauracji i firm cateringowych organizuje program szkoleniowy "Profesjonalny kucharz kluczem do sukcesu zawodowego".

Jedna z najszybciej rozwijających się marek na świecie

Data: 2010-03-10

Ze sprzedażą na poziomie 2,77 mld CHF, 22% wzrostem wielkości sprzedaży oraz średnim wzrostem na poziomie 30% w latach 2000-2009, spółka Nestlé Nespresso SA pozostaje najszybciej rozwijającą się światową marką w Grupie Nestlé.

Ambasadorowe w kulinarnej podróży z Okrasą

Data: 2010-03-09

8 marca br. w warszawskiej restauracji Belvedere odbyło się drugie spotkanie z cyklu „Akademia polskiej kuchni i wódki dla zagranicznych dyplomatów w ramach „Kulinarnych podróży z Okrasą". Tym razem podczas warsztatów małżonki ambasadorów akredytowanych w Warszawie przyrządzały dorsza w panierce z kaszy z buraczkami i marchewką w sosie miodowo-winnym.

Czas aparthoteli

Data: 2010-03-09

Aparthotele to alternatywa dla hoteli. Powstają już m.in. w Krakowie i Wrocławiu, a ostatnio przybywa ich również w stolicy - czytamy w "Pulsie Biznesu".

Człowiek - najlepsza inwestycja

Data: 2010-03-09

W dniach 15-16 lutego br., w Akademii Kurta Schellera w Warszawie odbyły się kolejne spotkania mistrza z grupą nauczycieli przedmiotów zawodowych zawodu kucharz i pokrewnych, prowadzących praktyczne zajęcia w szkołach ponadgimnazjalnych.

Kuroniowie rozgryzają

Data: 2010-03-09

27 marca br. na antenie kanału Kuchnia.tv zadebiutuje program kulinarny synów Macieja Kuronia pt. "Kuroniowie rozgryzają".

• L’Art de la cuisine Martell 2010
• Sfinks pozyskał z rynku ponad 59 mln zł
• Costa Coffee kupuje Coffeeheaven
• Najlepsza nadmorska restauracja w Wielkiej Brytanii
• Katalog Gastronomiczny Selgros
• Półfinaliści konkursu Młody Kreator Sztuki Kulinarnej
• Jak hotele szykują się do Euro 2012?
• Jubileuszowy drink i galantyna w sałatce
• Najlepsza restauracja świata zostanie zamknięta

• Polskie fast foody planują ekspansję
• EuroGastro 2010 – gastronomiczne święto
• 11 Zjazd Polish Society of Chefs&Pastry Chefs in the UK
• Magda Gessler na ratunek restauracjom
• Konkurs Dolnośląskie Specjały rozstrzygnięty
• Arte Culinaria Italian we wrześniu
• Małżonki Ambasadorów ambasadorkami polskiej kuchni
• Z czym będziemy jedli kanapki?
• Zmarł Emilio Lavazza