Poradnik Restauratora - Aktualności - Miesiąc homara w restauracji The Oriental
Data: 2010-03-09
----------------------- STRONA 1 / 1 -----------------------

Od 2 do 31 marca br. w restauracji The Oriental w warszawskim Sheratonie trwa festiwal dań z homara, którego degustować będzie można w wersji przyrządzonej na parze, grillu, pieczonego lub z woka. Typowo orientalne przyprawy i dodatki wyselekcjonowane przez Sunchaia, szefa kuchni dopełnią smaku. W marcowym menu restauracji The Oriental znajdą się m.in. Homar gotowany na parze z orientalnymi ziołami i sosem do wyboru: sojowo-czosnkowym, czosnkowym z chilli lub cytrynowym z chilli, homar grilowany z sosem czosnkowo-pieprzowym i smażonymi bok choy, a także mięso homara smażone w woku z sosem ostrygowym z bok choy i czosnkiem.

(Źródło: Starwood Hotels)

 

----------------------- KONIEC -----------------------