OD REDAKCJI

Od Redakcji - Kobietą być...

Autor: Edyta Czerwińska

KOBIETĄ BYĆ...

O kobietach rozprawiać można by w nieskończoność. Są obecne w Biblii, w Koranie, w literaturze, szczególnie w poezji, pisze się o nich od wieków. Początkowo słowo kobieta było postrzegane głównie pejoratywnie. Jeszcze w XVI wieku była niewiastą wszeteczną i rozpustną, teraz określa się ją najczęściej jako „słabą płeć" lub „płeć piękną" i utożsamia z łagodnością i uległością. Ale nawet w powiązanych cywilizacyjnie, społecznie i gospodarczo tzw. rozwiniętych społeczeństwach Zachodu pozycja kobiety jest bardzo zróżnicowana. W Skandynawii, krajach anglosaskich i w Holandii kobiety cieszą się najlepszą opinią społeczną, a w USA wywalczyły nawet takie same wynagrodzenia dla kobiet i mężczyzn na wysokich stanowiskach menadżerskich i kierowniczych. Ale to za sprawą lawiny pozwów sądowych. Mimo rewolucji feministek i wykorzystywania umiejętności sprawnych prawników, kobieta to nadal płeć piękna i słaba, która ze swej wrażliwości czerpie jednak wielką siłę. Jest matką, żoną, siostrą, dobrą ciocią, ale to nie znaczy, że nie może być też dobrym pracownikiem i menadżerem. Z racji swoich ról społecznych jest gotowa na większe wyzwania, co uczy ją organizacji, elastyczności, sumienności i pobudza kreatywność. Potrafi być też silna, zdecydowana, dobrze zorganizowana i efektywna. Być może dlatego, że funkcjonuje w schematach i krzywdzących stereotypach, a i nierzadko musi przejść długą drogę, pełną przeszkód i męskiej ignorancji, aby zrealizować swoje marzenia zawodowe („Szefowe kuchni - mistrzynie życia"). Nie każda jednak z Pań marzy o stanowisku menadżera, nie każda chce zostać szefem kuchni, czy kierownikiem gastronomii. Wiele z nich po prostu i zwyczajnie chce być kobietą, która w wolnym czasie chętnie poplotkuje z koleżanką w dobrej restauracji czy przytulnej kawiarni. O tych kobietach też trzeba wspomnieć, bo, jakby nie było, kobiety to ponad pięćdziesiąt procent naszego społeczeństwa. „Dla nich liczą się małe rzeczy, które mają jednak duże znaczenie. Komfortowe fotele zamiast niewygodnych taboretów, duże i czyste witryny, pozwalające z zewnątrz dostrzec, jaka atmosfera panuje wewnątrz, przyzwoite, łatwe do odnalezienia toalety z szerokimi na całą ścianę lustrami oraz właściwe oświetlenie, które sprawi, że kobieta zawsze będzie się prezentować wspaniale, niezależnie od tego, jak faktycznie wygląda." („Czy jedzenie ma płeć?") Także menu powinno ujmować kobietę szczegółami. Bo kobieta z racji wrodzonego poczucia estetyki, to bardzo wymagający klient, niezależnie od tego, czy pochodzi z dużej, czy małej miejscowości. Czy bywa w szerokim świecie, czy może tylko czyta o nim w kolorowych magazynach. Z okazji nadchodzącego dnia kobiet składamy Wam Drogie Panie hołd i życzymy dalszego zdobywania świata. Zapraszamy do lektury.

Redaktor Naczelna

Edyta Czerwińska