Zbliżające się mistrzostwa Euro 2012 będą dla Polaków nie tylko wielkim wydarzeniem sportowym, ale i wielkim sprawdzianem. Egzamin czeka między innymi restauracje i hotele. Sanepid wziął je pod lupę, aby wykluczyć możliwość zachorowań gości na salmonellę, gronkowca, wirusowe zapalenie wątroby czy grypę. Ponadto, podczas czterech meczowych dni, miejski i wojewódzki sanepid będą dyżurowały całą dobę.

Pizza Express chcąc poznać gusty mieszkańców Poznania, a także zaprosić ich do swoich restauracji, zorganizowała nietypową kampanię pod hasłem „Z(a)łap się na kawałek pizzy". Za nami już dwie akcje degustacyjne!

10 maja br. w Ole! Tapas Steak Restaurant w Warszawie przy ulicy Brackiej 2 odbył się pokaz cięcia tuńczyka w wykonaniu mistrza - Krzysztofa Mazura.  Po raz pierwszy do Polski przyleciał 100 kg tuńczyk błękitnopłetwy. Swoją podróż odbył z Tarragony w Hiszpanii, gdzie był hodowany.

„Grill bez tajemnic" - pod tym hasłem Poradnik Restauratora wraz ze sponsorem głównym firmą Nois Sp. z o.o. poszukuje pomysłowych restauratorów, aby wyposażyć ich ogródki w profesjonalne i nowoczesne grille. Wystarczy tylko do 31 maja br.  przesłać kilka zdjęć ogródka lub tarasu grillowego.

Wielkimi krokami zbliża się 25 maja - dzień, w którym restauracje z Białegostoku, Poznania i Gdyni zainicjują pierwszą Noc Restauracji. Lokale prześcigają się w wymyślaniu unikatowych potraw i pokazów kulinarnych, które stanowić będą kolejne akty niecodziennego spektaklu.

Jak pokazują najnowsze badania turyści coraz częściej przed wyborem ulubionej destynacji wakacyjnej sprawdzają walory kulinarne danego regionu. Obecnie jest to jeden z głównych czynników zachęcających turystów do wyboru konkretnego kierunku urlopowego.

Zobacz także Polacy wolą jadać w domu Alarmujący raport UOKiK. Najczęstsze błędy branży gastronomicznej Głodny i zapracowany? Odwiedź restaurację online Francuski McDonald`s wprowadza śniadania nad Sekwaną Zdradzamy tajemnice najszczęśliwszych Polakó

Filet z halibuta w panierce panko i... Tatar z łososia wędzonego z winogronami, koperkiem i … Orzeźwiająca granita truskawkowa ... Pieczony łosoś norweski podany na... Łopatka wieprzowa faszerowana suszonymi owocami...

Filet z halibuta w panierce panko i... Dawid Łagowski - Szef Kuchni Pałac Mierzęcin