Kulinarne Innowacje – Kitchen Art With The Greatest | Poradnik Restauratora

Opiniotwórczy branżowy miesięcznik ogólnopolski dla właścicieli i szefów kuchni lokali gastronomicznych –  nieprzerwanie 19 rok na rynku

Kulinarne Innowacje – Kitchen Art With The Greatest

Miejsce
Sopot
Organizator
L'Entre Villes
Data
19 sierpnia 2017

19 sierpnia o godz.19.30 w restauracji L’Entre Villes w Sopocie odbędzie się z cyklu  „Kulinarne Innowacje – Kitchen Art With The Greatest”  kolacja live-cooking – Iluzja Kulinarna z Chefem Wojciechem Bartczakiem, zwycięzcą V edycji Hell's Kitchen. Poradnik Restauratora jest patronem medialnym tego wydarzenia.

Menu by Wojciech Bartczak

ILUZJA

Przystawki

Leśny Czar

Mirabelka/Wasabi/Werbena

Bursztynowa Abstrakcja

Marchew/Rzodkiew/Bursztyn

Iluzja

Wędzone masło/Hyćka/Kakao

ZUPA

Morskie Złudzenie

Kalmar/Pomidor/Trawa Żubrowa

Danie

Mistyfikacja

Kulbin/Estragon/Kurki

Podniebny Omam

Gołąb/Pektyna/Lejkowiec

Deser

Fantazyjny Sad

Truskawka/Kardamon/Miód

 

Rezerwacje: +58 717 37 37, restauracja@entrevilles.pl

Kategoria
Kalendarium
Tagi
Data dodania
4 lipca 2017
Zainteresował Cię temat? Udostępnij artykuł!

Galeria


Podobne artykuły

„Kucharze na szczycie”, czyli wielkie gotowanie na Rysach

22 sierpnia 2017

22 sierpnia polscy kucharze wyruszą na Rysy, aby tam urządzić wielkie gotowanie i serwować kuchnię polową. Pierwsza tego typu akcja charytatywna w Polsce ma na celu pomóc jednemu z krakowskich kucharzy, który stracił rękę podczas pracy i nie może wykonywać zawodu.

przeczytaj całość

Konferencja Gastro Meeting

3 sierpnia 2017

Panele dyskusyjne, szkolenia oraz ciesząca się coraz większą popularnością formuła Business Speed Dating – czekają na uczestników konferencji Gastro Meeting, która odbędzie się już 28 listopada w warszawskim hotelu DoubleTree by Hilton. Wydarzenie adresowane jest do restauratorów: właścicieli i menadżerów lokali gastronomicznych, a także dostawców towarów i usług z branży HoReCa.

przeczytaj całość

Więcej w dziale

Wydawca

ZDKP

Nasze tytuły

Partnerzy

Wydawca

Biuro Promocji i Reklamy "Generalczyk" sp.j.

ul. Szczęsna 10
60-587 Poznań
tel./fax (61) 852 08 94
email: redakcja@poradnikhandlowca.com.pl

Dyrektor Sprzedaży i Marketingu

Michał Bobrowski

tel. (61) 850 19 33
michalb@poradnikhandlowca.com.pl

Specjalista ds. Sprzedaży i Marketingu

Nikodem Pankowiak

tel. (61) 851 37 08
nikodemp@poradnikrestauratora.com.pl