Kulinarne Innowacje – Kitchen Art With The Greatest | Poradnik Restauratora

Opiniotwórczy branżowy miesięcznik ogólnopolski dla właścicieli i szefów kuchni lokali gastronomicznych –  nieprzerwanie 19 rok na rynku

Kulinarne Innowacje – Kitchen Art With The Greatest

Miejsce
Sopot
Organizator
L'Entre Villes
Data
19 sierpnia 2017

19 sierpnia o godz.19.30 w restauracji L’Entre Villes w Sopocie odbędzie się z cyklu  „Kulinarne Innowacje – Kitchen Art With The Greatest”  kolacja live-cooking – Iluzja Kulinarna z Chefem Wojciechem Bartczakiem, zwycięzcą V edycji Hell's Kitchen. Poradnik Restauratora jest patronem medialnym tego wydarzenia.

Menu by Wojciech Bartczak

ILUZJA

Przystawki

Leśny Czar

Mirabelka/Wasabi/Werbena

Bursztynowa Abstrakcja

Marchew/Rzodkiew/Bursztyn

Iluzja

Wędzone masło/Hyćka/Kakao

ZUPA

Morskie Złudzenie

Kalmar/Pomidor/Trawa Żubrowa

Danie

Mistyfikacja

Kulbin/Estragon/Kurki

Podniebny Omam

Gołąb/Pektyna/Lejkowiec

Deser

Fantazyjny Sad

Truskawka/Kardamon/Miód

 

Rezerwacje: +58 717 37 37, restauracja@entrevilles.pl

Kategoria
Kalendarium
Tagi
Data dodania
4 lipca 2017
Zainteresował Cię temat? Udostępnij artykuł!

Galeria


Podobne artykuły

Kuchnia Polska w Tradycji Świąt Bożego Narodzenia

7 grudnia 2017

8 grudnia Grupa Dora Metal, Zespół Szkół Gastronomicznych im. prof. Eugeniusza Pijanowskiego w Warszawie, OSSKiC i Akademia Kawy Apro – Trade zapraszają do udziału w 9. Ogólnopolskim Konkursie Szkół Gastronomicznych Kuchnia Polska w tradycji Świąt Bożego Narodzenia oraz w 3. Ogólnopolskiej „Olimpiadzie Kawy®”.

przeczytaj całość

Warsaw Gastro Show

4 grudnia 2017

27 lutego – 1 marca 2018 r. odbędą się 2. Międzynarodowe Targi Gastronomiczne Warsaw Gastro Show wraz z 3. edycją Międzynarodowych Targów Techniki Pakowania i Opakowań Warsaw Pack. Obie imprezy targowe w tym samym miejscu i czasie to pełny dostęp do najnowszej oferty z branży hotelarskiej, gastronomicznej, cateringowej oraz technik pakowania.

przeczytaj całość

Więcej w dziale

Wydawca

ZDKP

Nasze tytuły

Partnerzy

Wydawca

Biuro Promocji i Reklamy "Generalczyk" sp.j.

ul. Szczęsna 10
60-587 Poznań
tel./fax (61) 852 08 94
email: redakcja@poradnikhandlowca.com.pl

Dyrektor Sprzedaży i Marketingu

Michał Bobrowski

tel. (61) 850 19 33
michalb@poradnikhandlowca.com.pl

Specjalista ds. Sprzedaży i Marketingu

Nikodem Pankowiak

tel. (61) 851 37 08
nikodemp@poradnikrestauratora.com.pl