Kulinarne Innowacje – Kitchen Art With The Greatest | Poradnik Restauratora

Opiniotwórczy branżowy miesięcznik ogólnopolski dla właścicieli i szefów kuchni lokali gastronomicznych –  nieprzerwanie 19 rok na rynku

Kulinarne Innowacje – Kitchen Art With The Greatest

Miejsce
Sopot
Organizator
L'Entre Villes
Data
19 sierpnia 2017

19 sierpnia o godz.19.30 w restauracji L’Entre Villes w Sopocie odbędzie się z cyklu  „Kulinarne Innowacje – Kitchen Art With The Greatest”  kolacja live-cooking – Iluzja Kulinarna z Chefem Wojciechem Bartczakiem, zwycięzcą V edycji Hell's Kitchen. Poradnik Restauratora jest patronem medialnym tego wydarzenia.

Menu by Wojciech Bartczak

ILUZJA

Przystawki

Leśny Czar

Mirabelka/Wasabi/Werbena

Bursztynowa Abstrakcja

Marchew/Rzodkiew/Bursztyn

Iluzja

Wędzone masło/Hyćka/Kakao

ZUPA

Morskie Złudzenie

Kalmar/Pomidor/Trawa Żubrowa

Danie

Mistyfikacja

Kulbin/Estragon/Kurki

Podniebny Omam

Gołąb/Pektyna/Lejkowiec

Deser

Fantazyjny Sad

Truskawka/Kardamon/Miód

 

Rezerwacje: +58 717 37 37, restauracja@entrevilles.pl

Kategoria
Kalendarium
Tagi
Data dodania
4 lipca 2017
Zainteresował Cię temat? Udostępnij artykuł!

Galeria


Podobne artykuły

Kulinarne Innowacje – Kitchen Art With The Greatest

18 października 2017

24 listopada o godz. 19.30 w restauracji L’entre Villes w Sopocie odbędzie się kolejna kolacja z cyklu Kitchen Art With The Greatest. Tym razem gościem będzie szef Arkadiusz Bober. Przygotuje on kolację pt. „Kulinarny poker”.

przeczytaj całość

Monin Cup Junior 2017

18 października 2017

7 grudnia w Warszawie odbędzie się 5. Ogólnopolski Konkurs Barmański Monin Cup Junior 2017. Konkurs ten jest przeznaczony dla młodych barmanów ze szkół gastronomicznych z całej Polski. Uczestnicy walczyć będą o cenne nagrody wykonując na scenie koktajle bezalkoholowe zgodnie ze sztuką barmańską i zgłoszoną autorską recepturą.

przeczytaj całość

Więcej w dziale

Wydawca

ZDKP

Nasze tytuły

Partnerzy

Wydawca

Biuro Promocji i Reklamy "Generalczyk" sp.j.

ul. Szczęsna 10
60-587 Poznań
tel./fax (61) 852 08 94
email: redakcja@poradnikhandlowca.com.pl

Dyrektor Sprzedaży i Marketingu

Michał Bobrowski

tel. (61) 850 19 33
michalb@poradnikhandlowca.com.pl

Specjalista ds. Sprzedaży i Marketingu

Nikodem Pankowiak

tel. (61) 851 37 08
nikodemp@poradnikrestauratora.com.pl