Lexus Hybrid Cuisine po raz pierwszy w Polsce | Poradnik Restauratora

Opiniotwórczy branżowy miesięcznik ogólnopolski dla właścicieli i szefów kuchni lokali gastronomicznych –  nieprzerwanie 20 rok na rynku

Lexus Hybrid Cuisine po raz pierwszy w Polsce

11-13 kwietnia odbędzie się Lexus Hybrid Cuisine. Do Warszawy przyjedzie siedmiu szefów kuchni wyróżnionych w sumie aż dziesięcioma gwiazdkami Michelin.

Zaproszone gwiazdy kulinarnego świata to: Mitsuharu Tsumura (Maido, Lima Peru), Zaiyu Hasegawa (Den**, Tokio, Japonia), Søren Selin (AOC**, Kopenhaga, Dania), Fredrik Berselius (Aska**, Nowy York, USA), Dani García (Dani Garcia Group**, Marbella, Hiszpania), Josean Alija (Nerua*, Bilbao, Hiszpania), oraz Jonathan K. Berntsen (Clou*, Kopenhaga, Dania). Szefowie mają łącznie 10 gwiazdek przewodnika Michelina, a ich restauracje znajdują się na liście The World’s 50 Best Restaurants S.Pellegrino.

Gospodarzami wydarzenia, prezentującymi kuchnię polską, będą szefowie kuchni pod przewodnictwem Roberta Trzópka (Bez Gwiazdek, Warszawa): Justyna Słupska-Kartaczowska (jadka, Wroclaw), Marcin Popielarz (Biały Królik, Gdynia), Jacek Grochowina (Nolita, Warszawa), Bartek Szymczak (Rozbrat 20, Warszawa), Paweł Pojawa (Sugar, Suwałki).

Impreza potrwa aż trzy dni. Pierwszego dnia odbędzie się konferencja prasowa dla polskich i zagranicznych mediów oraz Chef’s Creative Meeting dla szefów kuchni z dyskusjami m.in. na temat Europy Środkowo-Wschodniej jako destynacji turystyki kulinarnej oraz na temat gorących konceptów gastronomicznych. Dzień drugi to Gala Dinner z udziałem zaproszonych gwiazd, które zaserwują 8-daniowe menu degustacyjne. Bazując na polskich produktach – rybach, mięsach, dodatkach – przygotują dania charakterystyczne w swoje rodzime smaki. Dzień trzeci to Dzień Otwarty, który usatysfakcjonuje najbardziej wymagające podniebienia. Nie było dotychczas w Polsce tylu gwiazdkowych szefów, dostępnych dla szerokiej publiczności. Każdy kto zakupi bilet na Open Gourmet (sprzedaż rusza 15 marca), będzie miał możliwość degustacji 7 dań od siedmiu zaproszonych szefów. A to wszystko w Warszawie, bez konieczności podróżowania do Peru czy Japonii.

Organizatorem i sponsorem głównym wydarzenia jest Lexus Polska.

www.lexushybridcuisine.pl

Galeria

Zainteresował Cię temat? Udostępnij artykuł!
Kategoria
Wydarzenia
Tagi
Data dodania
14 marca 2018

Podobne artykuły

Kongres Szefów Kuchni już w październiku

24 września 2018

Tegoroczna edycja, po raz pierwszy odbędzie się w EXPO XXI czyli praktycznie w centrum Warszawy. Data Kongresu zaplanowana jest na 9 października. Obserwując rosnącą z roku na rok frekwencję i duże zainteresowanie wydarzeniem, organizatorzy przewidują udział nawet 2.000 szefów z całej Polski. Dlatego Sala Plenarna będzie przygotowana na ok. 1000 słuchaczy. Jednocześnie wielkość powierzchni prezentacyjnej dla firm została ograniczona.

przeczytaj całość

The Best Chefs Awards w Mediolanie

24 września 2018

01 października w Mediolanie odbędzie się gala The Best Chef Awards. Udział w niej weźmie elita szefów kuchni z całego świata. Najwięcej, bo aż 55 szefów kuchni pochodzi z Francji, 47 z Włoch, 20 z Japonii. Także Polska ma swoich dwóch reprezentantów, a są nimi Wojciech Modest Amaro/ Atelier Amaro – Warszawa oraz Marcin Popielarz/ Biały Królik – Gdynia.

przeczytaj całość

Więcej w dziale

Wydawca

ZDKP

Nasze tytuły

Partnerzy

Wydawca

Biuro Promocji i Reklamy "Generalczyk" sp.j.

ul. Szczęsna 10
60-587 Poznań
tel./fax (61) 852 08 94
email: redakcja@poradnikhandlowca.com.pl

Dyrektor Sprzedaży i Marketingu

Michał Bobrowski

tel. (61) 850 19 33
michalb@poradnikhandlowca.com.pl

Specjalista ds. Sprzedaży i Marketingu

Anita Kubiak

tel. (61) 851 37 08
anitak@poradnikrestauratora.com.pl