Mascarpone OSM Łowicz | Poradnik Restauratora

Opiniotwórczy branżowy miesięcznik ogólnopolski dla właścicieli i szefów kuchni lokali gastronomicznych –  nieprzerwanie 19 rok na rynku

Mascarpone OSM Łowicz

OSM w Łowiczu poszerza ofertę o Mascarpone – ser śmietankowy typu włoskiego. Do produkcji używana jest tylko czysta śmietanka z mleka krowiego zakwaszana kwaskiem cytrynowym. Ser ma jednolitą, gęstą i kremową konsystencję, czysty i świeży zapach, śmietankowy, słodkawy smak. Ze względu na wysoką zawartość tłuszczu, około 40% w s.m. , doskonale sprawdza się w cukiernictwie. Może być dodatkiem do serników, zarówno pieczonych jak i na zimno. Jest podstawowym składnikiem tradycyjnego włoskiego deseru – Tiramisu. Idealnie sprawdza się jako dodatek do naleśników, dodany do ubitej śmietany tworzy puszysty, śmietankowy krem tortowy. W ofercie Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej Łowicz dostępny w opakowaniach 250 g, 2 kg i 5 kg.

Kategoria
Nowości
Tagi
Data dodania
3 listopada 2017
Zainteresował Cię temat? Udostępnij artykuł!

Galeria


Podobne artykuły

Connected Wash. Rozwiązanie Next Level Solutions od Winterhalter

30 października 2017

Podłączone do sieci zmywarki Winterhalter zapewniają jeszcze większe bezpieczeństwo i wyższą efektywność w kuchni. Wraz z Connected Wash, zmywarki wysyłają dane na serwer w czasie rzeczywistym. Dzięki temu klienci mogą monitorować funkcje maszyny poprzez aplikację Connected Wash.

przeczytaj całość

Must have każdej gastronomii

30 października 2017

Firma Voigt - producent profesjonalnych środków czystości dla HoReCa - wprowadziła do swojej oferty trzy nowe produkty.

przeczytaj całość

Więcej w dziale

Wydawca

ZDKP

Nasze tytuły

Partnerzy

Wydawca

Biuro Promocji i Reklamy "Generalczyk" sp.j.

ul. Szczęsna 10
60-587 Poznań
tel./fax (61) 852 08 94
email: redakcja@poradnikhandlowca.com.pl

Dyrektor Sprzedaży i Marketingu

Michał Bobrowski

tel. (61) 850 19 33
michalb@poradnikhandlowca.com.pl

Specjalista ds. Sprzedaży i Marketingu

Nikodem Pankowiak

tel. (61) 851 37 08
nikodemp@poradnikrestauratora.com.pl