Gastronomia i długo, długo nic

Data: 2010-02-15 12:37:01

Jaki biznes najlepiej rozwijać przy pomocy franczyzy? Z ankiety przeprowadzonej przez portal FranczyzawPolsce.pl zdecydowanie wynika, że gastronomię.

Zamiast restauracji, barów i kina wybieramy domową rozrywkę

Data: 2010-02-08 12:20:39

W ubiegłym roku rzadziej wychodziliśmy do barów i restauracji, a najwięcej wolnego czasu poświęcaliśmy na surfowanie po Internecie, który, obok telewizji, stał się dla Polaków podstawowym źródłem informacji o kryzysie - to wyniki europejskiego badania preferencji widzów zrealizowanego przez UPC.

Polacy a zakaz palenia w lokalach gastronomicznych

Data: 2010-01-26 11:07:10

Polacy mówią stanowcze „nie" dyskryminacji osób palących. 90% badanych przez TNS OBOP opowiada się za wydzieleniem osobnych pomieszczeń dla palących w gastronomii.

Standard obsługi i reputacja

Data: 2010-01-11 12:17:03

Sieci gastronomiczne i część niezależnych restauracji starają się lokować swoje placówki przy najbardziej atrakcyjnych, głównych ulicach miast. Zdaniem wielu restauratorów, prestiżowy adres przekłada się na popularność.

Polska gastronomia w 2010 r.

Data: 2010-01-04 11:07:27

- Czasy dla gastronomii w Polsce nie są najlepsze, pytanie tylko, jak bardzo? - stwierdza Mo Mokhtar, dyrektor zarządzający Pasiony Group, angielskiej firmy konsultingowej specjalizującej się branży gastronomicznej.

Dorsz powraca na salony

Data: 2009-12-21 11:08:16

Polacy jedzą coraz mniej śledzi. Młodzi najbardziej lubią łososia i pstrąga, ale w Wigilię chcą karpia, wynika z badań centrum OBOP, przeprowadzonych na zlecenie sieci handlowej Makro (Raport „Ryby - preferencje i opinie" ...

Niedługo piwosze wrócą do barów i pubów

Data: 2009-12-14 14:22:20

Jak wynika z badań przeprowadzonych przez SMG/KRC Millward Brown na zlecenie Kompanii Piwowarskiej, w dobie kryzysu rzadziej odwiedzamy puby i restauracje. Aż 37% badanych deklaruje zmniejszenie częstotliwości swoich wizyt w pubie, a 28% w ogóle przestało bywać w gastronomii. Z kolei 17% respondentów wyjaśnia, że do klubów chodzi tak samo często jak wcześniej, jednak zdecydowanie mniej wydaje. Jest także grupa, która zdecydowanie woli kupić piwo w sklepie i wypić je w domu przed telewizorem (18%).

Potencjał hotelowy i turystyczny polskich gór

Data: 2009-12-02 13:04:09

Jak wynika z raportu firmy doradczej Cushman & Wakefield pt. „Rynek Hotelowy Polskich Gór", region polskich gór ma bardzo duży potencjał turystyczny. Jednak, jak pokazuje badanie, jego odpowiednie wykorzystanie uzależnione jest nie tylko od rozbudowy i podniesienia standardu istniejącej bazy hotelowej, ale przede wszystkim od dynamicznego rozwoju infrastruktury transportowej i narciarskiej. Zgodnie z danymi firmy Cushman & Wakefield na obszarze polskich gór funkcjonuje obecnie 200 hoteli, co stanowi 11,5% ogólnej liczby hoteli w Polsce. Dominują hotele trzygwiazdkowe - 102 obiekty (52,7% miejsc noclegowych) i dwugwiazdkowe - 62 obiekty (22,5% miejsc noclegowych).